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协会副会长兼秘书长孔令涛陪同石嘴山市市委常委、政府副市长边卫华一行来津考察餐饮市场时间:2019-07-20 为进一步推进宁夏回族自治区石嘴山市美食专业街区建设和餐饮行业转型升级,促进石嘴山市产业转型和结构调整, 7月19日,石嘴山市市委常委、政府副市长边卫华带队石嘴山市商务局局长郭玉福,石嘴山市餐饮饭店行业协会会长、副会长、秘书长一行来津考察美食街区建设和餐饮行业业态。 天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛向来宾详细介绍了协会的运行情况,并介绍了天津餐饮市场的发展情况,以及协会弘扬津菜的举措,特别是天津夜市的布局和发展情况。并陪同来宾先后参观了至美斋的早餐、外卖和中央厨房,初名饺子中央厨房和运河新天地夜市、燕春楼饭庄进行考察,对天津丰富的小吃品种、食品工业化的模式及夜市经济的运营管理、清真津菜等进行了详细的介绍。 边市长和郭局长表示天津是美食之都,天津餐饮美食街区及夜市经济有许多可以学习和借鉴的地方,并盛情邀请天津市烹饪协会参加7月底将在石嘴山市美食节的开幕仪式。天津市烹饪协会行业发展部主任金薇、至美斋总经理刘忠敏参加了上述活动。
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