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第29届厨师节津菜名宴展台首次模拟展示

时间:2019-08-23        阅读

8月23日,在登瀛楼饭庄进行了厨师节津菜名宴展台展示的第一次模拟演练,天津知名餐饮名店的部分参展单位登瀛楼、天津烤鸭店、卫鼎轩、津利华大酒店、热海饭庄、鼎膳餐饮、天津大学进行了展台展示。名宴主题包括主席宴、帅府宴、公馆宴、学府宴、养生宴、面席宴等。天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛与协会专家委员会、津菜烹饪大师赵嘉祥、张建生、王文汉、张景双、柴金良、宋春生、王峰分别就展台设计、菜品搭配、主题特色等与各家参展单位进行了交流,会后还会进行改进和充实,通过不断的演练达到最好的效果!

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