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关于转发开展2019饭店业“金鼎奖”推选工作的通知

时间:2019-09-26        阅读

各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市饭店(酒店、餐饮、饮食)行业协会、各会员单位,饭店及餐饮企业,餐饮供应链企业:

由中国饭店协会、江西省商务厅、南昌市人民政府联合主办的第二十届中国美食节暨第二届赣菜美食节(以下简称美食节)定于2019年11月1日-3日在南昌市举办。作为全国饭店和餐饮业的行业盛会,美食节期间中国饭店协会将举行由国家有关部委批准的饭店业权威奖项“金鼎奖”榜单发布和颁奖盛典活动。现将有关事宜通知如下:

一、活动时间

10月31日-11月3日,31日全天报到,1日美食节开幕式和主论坛,2日分论坛活动、合作洽谈以及考察学习,3日上午金鼎奖颁奖盛典。

二、活动地点

南昌市绿地铂瑞酒店

三、活动主题

品牌助力、品质升级

四、推选项目

(一)2019饭店业金鼎奖-优秀餐饮品牌

根据国家对消费升级的要求,餐饮业品质化发展,此次表彰在细分业态正餐、西餐、日料、团餐、休闲餐、快餐、外卖、海鲜、小吃等业态中,以及在连锁、老字号创新传承、劳工和谐打造表现突出的标杆品牌企业。

(二)2019饭店业金鼎奖-优秀餐饮企业家

餐饮业的发展离不开企业家的努力付出,对在新形势新环境引领企业发展,承担社会责任和脱贫攻坚中作出突出贡献的企业家给予推选表彰。

(三)2019饭店业金鼎奖-优秀产品奖

 产品直接接受市场的检验,对在菜品、点心、宴席、食材、原料、设备、服务商等表现突出的给予表彰。

(四)2019饭店业金鼎奖-管理创新奖

餐饮创新是餐饮业发展的持续核心动力,对在管理方法、经营模式、新技术、新设施、新营销、新设计等方面有突出案例的先进餐饮创新企业给推选表彰。

(五)2019饭店业金鼎奖-科技创新奖

运用互联网、大数据等,为餐饮行业转型发展,品质提升助力等方面的新科技、新技术等。

五、报名条件及推选标准

(一)基本报名条件

报名企业需成立5年以上,具有独立法人资格,合法经营,无不良经营记录。经营或从业范围可涵盖酒店、中餐、新餐饮及与餐饮行业相关的服务供应商。个人需从事餐饮服务行业10年以上。

(二)推选标准

根据饭店业金鼎奖推选标准条件。

六、推选程序

由企业自主申报和地方行业协会(地级市级或省级)推荐,经排名获得入围资格,最后网络投票和行业专家委员会评审最终获得奖项。获得入围的企业与个人将在各相关媒体、网站、杂志上公告,并对该企业的品牌文化、经营管理案例等进行宣传报道。

(一)申报(本次活动由天津市烹饪协会负责组织,所有资料由天津市烹饪协会统一审核盖章推荐至中国饭店协会)

1、请各单位与个人认真比照参选条件,按要求填写“2019年中国金鼎奖申报表”,将电子版发送到活动专用邮箱进行申报,截止时间为10月10日。

2、申报材料有:申报表、企业或个人简介以及照片、评选优势、品牌logo/场景图片(高清晰度,6-8张)。

3、纸质申报表加盖单位公章后,邮寄至天津市烹饪协会备案(其他材料可发送电子格式到office828@126.com),截止时间为10月10日,逾期将不予审核。

(二)审核

收到材料后,组织专家根据参选条件进行审核,并统一向企业所属地区的行业协会或主管部门征询意见。

(三)大众评选

采取专家评审、网络投票、提交资料及时和完整性相结合模式,按专家评审50%、网络投票40%、提交资料10%比例综合考评;

(四)公示

经初审、审核、大众评选等通过后,候选表彰名单将在中国饭店协会网站上进行公示。

(五)公布

根据公示期间的反馈意见,经专家会审议,报主办单位批准,确定参加获奖名单,在中国饭店协会网站及相关期刊上公布,在美食节颁奖盛典上进行颁奖。具体时间安排将另行通知。

七、费用说明

本次推选活动不收取任何奖项和评审费用。

八、联系方式

天津市烹饪协会

联系人:金  薇 13662012692

        袁浩然 15222362216

邮箱:office828@126.com

网址:http://www.tjsprxh.org.cn/

地址:天津市西青区大寺镇友谊南路201号天津市烹饪协会

第20届美食节金鼎奖文件.docx

第20届中国美食节文件.pdf


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