疫情来势汹汹，中快天津公司在第一时间成立了新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控应急小组。因我公司旗下餐厅较多，涉及员工数千人，影响就餐面大，疫情防控应急小组成员进行合理分工，密切关注所有旗下餐厅、所有员工和就餐群体的需求，严格按照天津《做好防控新型冠状病毒肺炎的10条措施》，配合有关部门和甲方要求、针对各餐厅缜密部署防控方案，集中精力做好疫情防控工作，全力保障员工及就餐人员生命健康，做好广大客户的饮食保障。公司还为每个餐厅设至疫情防控专员岗位，负责每天对餐厅进行巡视检查，根据疫情防控方案要求对各环节进行监督指导，保证各部门各环节措施落实到位。

疫情就是命令，中快天津公司首先加强培训，做好员工自身的疫情防控工作。每天班前会餐厅负责人都将宣导最新疫情信息和防疫规定，提高全体人员的疫情防控意识，严明疫情期间纪律，本着对自己和家人负责，对他人负责的态度，积极支持疫情防控工作。禁止员工出去聚餐聚会，疫情期间必须坚守岗位。各部门人员操作全程佩戴口罩，并且至少每四小时更换一次新口罩。每天做到严格晨检、记录建档，每天报送公司备案，有发热、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的员工立即停岗治疗。勤洗手，保持个人卫生，特别上岗前、各环节操作之前、离岗后、接触垃圾后、如厕后，要用洗手液洗手，手部揉搓时间不少于15秒。建立健康日报制度，疫情期间每天要向公司上报餐厅所有人员健康信息。所有外地员工返津之后隔离若干天后测温检查正常、无发热和咳嗽症状方可上班。对近一个月以来有湖北省界内进出经历或接触过疫情病发人员或疑似隔离人员的员工，一律劝告不要返津、返岗。返回时间，等候通知。

为了抑制疫情的蔓延，餐厅每天进行三次全面消杀。对厨房、电梯、售卖间、就餐区、卫生间、下水道等每天使用手持喷壶喷洒消毒剂进行消毒，所有工具、器具、熟食容器、餐具等确保84或高温消毒后才能使用，蔬菜、肉类蛋类等原材料严格按照消毒流程进行处理。食品要烧熟煮透，每个菜品要测试中心温度，不得低于70度。紫外线消毒灯必须餐前和餐后各开启30分钟。做好熟食每餐零库存，禁止剩菜剩饭。收餐区域每餐及时清理干净，不留卫生死角。公司统一制作夜检表格，餐厅每天进行夜检，夜检记录发公司备案。

疫情无情人有情，中快天津公司全体员工将齐心协力，加强防范，打赢这场疫情防控阻击战。