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第八届全国烹饪技能竞赛（天津赛区）在天津隆重召开时间：2020-02-26 第八届全国烹饪技能竞赛（天津赛区）暨“芦花海盐”天津市烹饪技能竞赛于3月9日在天津隆重召开。来自天津市各餐饮单位的300多名选手参加了包括中餐热菜、中式面点、西餐主菜、西餐烘焙、中餐宴会服务的5个赛事项目，分别在天津市第二商业学校和天津水晶宫饭店举行。 面对全新的比赛规则、面对史上最严格的评判标准，在比赛过程中选手们全力以赴，发挥出色，以饱满的精神面貌，呈现出最好的比赛状态。 本次天津赛区的比赛由天津市烹饪协会主办，天津长芦汉沽盐场有限责任公司、水晶宫饭店、天津市第二商业学校、天津市经济贸易学校承办。中国烹饪协会从全国各地选派了几十名裁判员参加本次活动。 感谢第二商业学校全体师生、天津水晶宫全体服务人员和芦花海盐的鼎力配合！感谢来自全国的注册裁判员的辛苦付出！感谢社会各界的关注和全行业的积极参与！中国盛宴、津菜精彩！寻味天津、匠心筑梦！传承发展津菜、提升天津餐饮文化影响力，我们永远在路上！
选手检录现场
选手准备物料
评委给选手制作过程评分
烹饪选手比赛现场
服务比赛现场
评委评分
部分菜品展示
服务展台展示
来自全国各地的评委合影
中餐宴会服务裁判员合影
天津市烹饪协会荣誉会长季宝华副会长兼秘书长孔令涛和全国各地评委合影 |
