活动报道2021年9月14日协会召开津菜创新与团餐烹饪技能竞赛赛前答疑会2021年9月15日“天津餐饮业高质量发展峰会暨天食小站稻2021津城美食节闭幕式”大会筹备组第一次会议2021年9月22日协会召开津菜创新与团餐烹饪技能竞赛裁判预备会2021年9月24日中华美食荟~天津餐饮业高质量发展峰会暨“天食小站稻”2021天津津城美食节闭幕式隆重召开2021年9月26日协会举办“天食小站稻”2021津菜创新烹饪技能竞赛和“益海嘉里”天津第二届团餐烹饪技能竞赛颁奖仪式2021年9月30日关于公布“第二届天津团餐烹饪技能竞赛”获奖情况的通知关于公布天津“202

1范围 本标准规定了餐饮业职业经理人的条件及认定原则。 本标准适用于从事餐饮经营管理的人员。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 劳动和社会保障部、国家质量技术监督局、国家统计局编制：1999年中华人民共和国职业分类大典。 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3．1 餐饮业

餐饮业职业经理人认定条件1范围 本标准规定了餐饮业职业经理人的条件及认定原则。 本标准适用于从事餐饮经营管理的人员。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 劳动和社会保障部、国家质量技术监督局、国家统计局编制：1999年中华人民共和国职业分类大典。 3术语和定义 下列术语和定义适

经过修改后的《宁波市餐饮业消费争议处理办法》今天起正式实施。市消协秘书长卢云华昨天在接受记者采访时认为，相比今年5月份制定并试行的原《宁波市餐饮业消费争议处理办法》，新办法更进一步明确了餐饮企业在发生消费纠纷时应承担的责任。检测费将由酒店垫付在各类餐饮消费纠纷中，因菜肴质量争议引起的消费争议占到很大一部分。而每当发生这类纠纷时，双方往往会提出要将菜肴送往有关部门进行检测，而这检测费用该由谁承担呢？新办法中新增了这方面的内容。新办法第九条规定：“因食品质量争议需检测鉴定的，检测鉴定费用由餐饮业经营者

我国已确立食品安全国家监督抽检制度和抽检结果定期公布制度。昨日，国家食品药品监管总局首次发布小麦粉、乳制品、食用油等11大类食品安全状况的国家监督抽检结果，瓶(桶)装水、果酒、配制酱油不合格率超过10%。问题三种食品不合格率超10%抽检的11大类食品中，婴幼儿乳粉、小麦粉的抽检未发现不合格样品;但瓶(桶)装水、果酒、配制酱油的抽检不合格率，分别达到11.9%、11.1%和14.3%，安全风险较高。食药总局食品监管一司巡视员毕玉安介绍，与以往分环节、分部门各自开展的食品抽检相比，此次食品安全国家抽检以发现问题为目标，侧重基层食