各餐饮企业及相关单位:
为进一步贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》、《国民营养计划(2017-2030年)》的相关要求,通过早餐供应企业营养膳食理念提升引导全民健康生活方式,搭建健康早餐出品创新交流平台,促进早餐产业高质量发展,中国烹饪协会将举办2022首届中国健康早餐出品大赛,现将有关事项通知如下:
主办单位
中国烹饪协会
承办单位
中国烹饪协会快餐委员会
中国烹饪协会团餐委员会
1.参赛企业为经营早餐的企业或相关产品研发生产企业。
2.参赛企业需提交品牌logo、大赛报名表(附件1)及套餐作品说明(根据企业性质填写附件2或附件3)。
3.每家企业报名的参赛作品应为当前门店正常销售的产品,每家企业参赛的套餐作品不超过3个。
4.大赛免收参赛费。
1.报名阶段5月15日前。企业准备参赛材料,在规定日期内报送我会。
2.初评阶段。赛事评委在报名基础上,对报名资料进行初审,依据2022首届中国健康早餐出品大赛评判标准(附件4)初选合格的作品进入复审阶段。
3.复审阶段。启动网络投票,同时组织召开专家评审会,评委参照各品牌提交的书面资料进行打分。投票结束后综合专家评审意见(60%权重),结合公众网络投票情况(40%权重),计算出综合得分即为参赛作品的最终成绩。
4.大赛结果将于2022第13届中国早餐产业发展论坛期间发布。
1.大赛根据套餐作品得分,设特金奖(10%)、金奖(20%)、银奖(20%)、优秀奖(30%)。
2.根据企业套餐作品销量情况和企业经营情况,设受消费者欢迎的健康早餐组合TOP10,同时对品牌企业参赛作品总积分前十名授予2021-2022年度中国健康早餐领军品牌。
天津地区参赛报名联系方式:
天津市烹饪协会 孔令涛 15900330857
金 薇 13662012692
附件1:2022首届中国健康早餐出品大赛报名表.docx
附件2:套餐作品说明(社餐企业填写).docx
附件3:套餐作品说明(团餐企业填写).docx
附件4:2022首届中国健康早餐出品大赛评判标准.docx