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详细内容

中华美食荟——“津津有味”首届大众美食评选来了

中华美食荟——“津津有味”

首届大众美食评选活动方案


为深入贯彻落实党中央、国务院和市委、市政府稳经济促消费工作部署,按照“疫情要防住、经济要稳住、发展要安全”的总体要求,统筹疫情防控和经济社会发展,以餐饮美食为切入点,提升天津城市吸引力,充分挖掘和展示天津本地广受消费者好评的特色化大众化美食,制定如下方案。

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活动主题及时间


主题:

中华美食荟——“津津有味”首届大众美食评选


活动时间:

2022年11月——2023年1月


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组织单位


指导单位:

市商务局、市委网信办  


主办单位:

天津广播电视台都市频道、天津市烹饪协会


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评选范围


一是天津各区域内,广受消费者好评、最接地气的地标性美食及其代表餐厅。


二是深受广大消费者喜爱、适应大众消费水平、拥有烹饪传承技艺和历史典故的美食及其代表餐厅或店铺等。


三是以“新、奇、特”为主元素的大众化新潮美食及其代表餐厅或店铺,拥有吸引众多消费者拍照打卡的点位资源。


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参评要求


1.在本市区域内依法登记注册,并取得食品经营许可证的餐饮企业或个体工商户。


2.两年内无重大违规违法记录。


3.制作销售的美食菜品应当具有高性价比,广受消费者普遍好评,拥有较高知名度和美誉度。


4.承诺诚信守法经营,保证落实各项安全生产和食品安全主体责任,并自愿签署承诺书。


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实施步骤


(一)报名阶段

(11月10日至12月20日)


各区商务主管部门、市烹饪协会推荐符合条件的美食,并动员代表餐厅报名,通过邮箱jinjinyouwei126@126.com


发送报名表。每个区至少推荐3-5个特色美食,并推荐与特色美食对应的若干最具代表性的餐厅。


天津广播电视台都市频道《津津有味》栏目插播相关视频进行宣传;动员津云、掌上天津、抖音、快手等媒体平台进行消息发布。


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(二)评选阶段

(12月20日至2023年1月10)


邀请商协会代表、知名专家学者、厨艺大师、媒体等组成评委会,天津广播电视台都市频道《津津有味》栏目组织实地考查,综合参考网评情况,最终确定评选结果。


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(三)颁奖晚会

(2023年1月,春节前)


1.录制地点:天津广播电视台演播厅


2.播出时间:2023年1月


3.录制内容:公布评选结果,为入围单位授牌。邀请政府领导、协会、企业、媒体代表等参加,现场展示菜品,并进行厨师技艺展示。授牌采取线上线下同步,天津广播电视台都市频道录制专题节目,同时在津云、抖音、购天津、今日头条等线上平台进行直播。


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宣传推广


天津广播电视台都市频道《津津有味》制作一期特别节目进行专项报道,并在后续节目中进行持续报道,津云、掌上天津、抖音、购天津等平台对公布结果广泛宣传,津云、抖音等平台进行同步直播,扩大天津美食影响力,提升社会关注度。


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报名联系:

天津市烹饪协会


联系电话:

金老师:13662012692

章老师:13174853039


点击下载:中华美食荟--“津津有味”大众美食评选报名表.docx






津公网安备 12011102000577号

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