1.《餐饮业菜单标准化指南》发布，菜单需标注食材份量
近日，中国商业技师协会发布团体标准《餐饮业标准化菜单指南》。
该团体标准旨在从餐饮业商家和消费者之间的沟通桥梁——“菜单”入手，进行标准化引导，通过鼓励实体餐饮商家在菜单中标注主食材份量，让消费者明明白白点餐、科学合理点餐，从而有效避免因点餐不当而造成的食物浪费。
（央广网）
2.美团整合本地核心商业：外卖与团购合并
近日，美团CEO王兴发布内部邮件宣布新的组织架构调整。邮件显示，美团对核心本地商业相关多项业务进行了整合。主要调整包括：对到家事业群、到店事业群、美团平台、基础研发等进行整合，共同向美团高级副总裁王莆中汇报。而大众点评、SaaS、骑行、充电宝等业务将由美团高级副总裁张川负责。其他组织保持不变。
（北京商报）
3.播放量超700万！今年春节，品牌都在拼“财神咖啡”
农历新年将近，咖啡圈突然刮起一波“财神风”。杭州一家咖啡店把财神元素引入到咖啡中，在每杯咖啡上都放了一张用糯米纸做的“财神年画”。
精准切中当下年轻人普遍追求“财神爷”的心态，这个创意玩法迅速吸引大批网友关注。不少人争先恐后到门店打卡，并纷纷表示：新年喝财神咖啡，感觉财运在upup。
社交平台上，相关话题播放量已突破700万，热度持续高涨。“财神咖啡”之外，今年很多品牌的春节营销都在引入“财神”元素。
（餐饮O2O）
