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2024.72 总九百三十四期

时间:2024-04-18     【原创】   阅读


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1959年—二届全国人大一次会议召开

中华人民共和国第二届全国人民代表大会第一次会议,简称二届全国人大一次会议,于1959年4月18日至4月28日在北京举行,出席代表1226人。会议通过了政府工作报告、1959年国民经济计划、1958年国家决算和1959年国家预算的决议,通过了提案审查委员会的提案审查意见。会议选举刘少奇为中华人民共和国主席,宋庆龄、董必武为中华人民共和国副主席,朱德为全国人大常委会委员长。

01

5万亿餐饮市场绿色发展引关注,行业出招破解城市油烟污染难题

随着餐饮行业持续蓬勃发展,城市餐饮油烟治理已成为城市蓝天保卫战的重要内容。

近年来,国家高度重视餐饮油烟污染防治工作,提出了一系列要求。今年1月发布的《中共中央 国务院关于全面推进美丽中国建设的意见》明确,着力解决恶臭、餐饮油烟等污染问题。

记者初步统计,今年以来,包括山东、湖南、安徽、湖北等省的多地都在开展餐饮油烟污染整治工作。餐饮油烟治理要求增加、监管加严,油烟净化成为了关键。


每日经济新闻

02

成本上升,客单下降、竞争加剧,餐饮行业进入微利时代

随着这些年餐饮业激烈的竞争,成本上涨,客单价下降,品牌利润空间一降再降,餐饮早以步入了微利时代。

餐饮进入下半场,只有持续进化,前端搞创新后端抓效率,不断迭代创新前端的门店盈利模型,管理和供应链的中后端持续优化效率,做到总成本领先。

在这个关键的转折期,我们看到强者恒强弱者消失的加速度效应越来越明显,中国餐饮的连锁化、品牌化、资本化、数字化的万店时代正风啸电闪奔来。


餐饮O2O

03

年轻人眷顾养生茶饮凸显商机

随着消费者健康意识的增强,催生了各种养生新途径,许多“脆皮年轻人”都在赶一种潮流——在忙碌的工作间隙,一边敲打着键盘,一边惬意地品味着养生壶炖煮的中草药茶饮。有人说,中药房正在打败奶茶店。养生已不仅是中老年人关注的话题,更是很多年轻人的需求。

据《2023职场青年健康状况图鉴》显示,有超过10%的职场青年每年运动次数低于5次。而有半数以上的受访者正在与失眠、脱发、颈椎病等健康问题斗争。年轻人的“亚健康”状态已经不再是新闻。正是这些身体的呼唤,让年轻人不断刷新健康意识。


(中国食品报)

责任编辑:杜健陶

校对:章益新


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