这是一道具有天津特色的传统美食,牛肉香圈的起源可以追溯到古代,其特点是肉质鲜嫩,味道浓郁。选用上等的牛肉为原料,制作过程注重调味和烹制技巧,牛肉香圈含有丰富的蛋白质和矿物质,它在天津美食中占有重要地位。
出自唐代于鹄的《题邻居》
早晨穿着木屐去寻找药材,夜晚则分灯共读,勤奋学习。
今年以来,政府推出多项政策,为加快餐饮业创新发展、激发内生动力提供了有力支撑。”中国烹饪协会会长杨柳表示:要加快餐饮数字化赋能,扩大中餐国际交流合作,促进餐饮消费创新发展,进一步发挥餐饮业对扩大消费、稳定就业、保障民生、传承发展中华优秀文化的重要作用。
杨柳表示,人才是推动行业创新发展的关键力量。为此,协会特别建立了“中国烹饪大师之家”,为行业提供交流技艺、展示风采的平台。协会还将通过举办美食节、参加国际烹饪比赛等活动,进一步扩大中餐国际交流合作,促进餐饮业创新发展。
(新华社)
中国餐饮产业的品牌化、规模化进程仍在加速。同时,连锁餐饮品牌门店数在100家以上的品牌数占比正在逐年增长,这是一个好的信号,也意味着行业仍然大有可为。
餐饮企业家要成为优秀的“领航人”,要有两根“针”:“定海神针”和”指南针”。“定海神针”是指,面对瞬息万变的餐饮市场,领航人能时刻保持定力,所谓他强由他强,清风拂山岗。“指南针”是指,领航人能够及时找到明确的发展方向,为企业保驾护航。有了“定海神针”和“指南针”的领航人,对内能带领企业突围而出,对外能成为榜样,为迷茫者指点迷津,推动行业整体向好发展。时代呼唤领航人,餐饮企业家也应争当“领航人”。
(红餐网)
在这场结构性调整中,平价之战成为最受关注的一隅。平价是大势所趋,关键只在于时间长短,有人较为乐观,认为价格战短期内无法结束,至少2-3年会恢复正常;也有人却较为现实,南城香创始人汪国玉就表示,“未来价格下降仍是趋势”。
在平价之战将长期持续,降价势在必行的同时,另一个问题就更为迫切,那就是降“三高”。正如杨国福麻辣烫创始人杨国福所说,在“三高”的情况下继续做低价,企业将无法存活。可以说,随着平价之战的开始,餐饮行业的竞争不再是过去单纯的口味之争、地段之争,而是成本之争。而这正是餐饮行业的未来机会所在。
(一点财经)
2000年9月29日,正当奥运赛事如火如荼之际,挂着五星红旗、穿行在悉尼大街小巷的乳白色中国电信应急通信赴澳卫星通信车,也成了悉尼街头的一景。中国电信北京应急通信赴澳实施奥运卫星节目传送,以高质量的服务赢得人们的赞誉。