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内蒙古——奶酪

时间:2024-10-23     【转载】   来自:浚县融媒体中心云上浚县客户端   阅读


奶酪

奶酪是内蒙古草原上一道备受喜爱的食品:它由鲜牛奶或鲜羊奶经过发酵和加工而成有着独特的风味。在内蒙古,奶酪常常用于招待客人或作为礼品馈赠。

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除了普通的奶酪,还有一种名为“阿尔泰奶酪”的特色美食。它是内蒙古特有的一种奶酪,以阿尔泰山区的牛奶为主要原料制成,具有浓郁的风味和独特的加工工艺,是内蒙古传统的特色美食。


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