11月23、24日，继之前胖东来研学考察后，协会团餐委副主席单位盛世晶达和中山美食林2家单位的50名管理人员再次走进“胖东来”进行专场研学之旅。
本次研学活动，深入学习胖东来实施的高效服务策略，以如何更好的服务顾客，全方位提升顾客的感受为核心目标。通过不断的研究和实践，优化顾客服务体验，贯彻“自由·爱”的服务精神，让企业在服务的赛道上走出更好的发展之路，收获顾客长久的信赖与支持。
金薇副秘书长在活动中总结道，在见证了胖东来的发展历程后，大家都深受触动，同时相信的力量。对于餐饮行业而言，能让身处其中的每个人都找到归属感。因此大家凝聚在一起，齐心协力为行业的发展贡献力量。
天津这座城市，承载着众多行业与企业的梦想与期望，我们由衷地希望，各个企业都能秉持信念，发挥自身力量，共同推动天津持续繁荣昌盛，成为人们心目中更具魅力、更值得骄傲的所在。
盛世晶达董事长刘晶表示，中高层的管理者作为企业发展的中流砥柱，在企业的战略规划和日常运营中发挥着举足轻重的作用。把对家人的爱意转化为对顾客的关怀，将顾客视为家人，工作将事半功倍。我们将逐步吸收此次学习的成果，持续提升企业的管理和服务水平。
中山美食林副总赵晓妹表示，胖东来在服务理念和经营策略上的独到之处，特别是在顾客体验和员工培养方面的创新做法，值得我们借鉴和学习。本次考察使我们受益匪浅，我们会积极分享胖东来的诸多宝贵实践及其对顾客的真挚态度，并尽快将其融入我们的工作之中，推动企业实现跨越式的发展和进步。
考察团以敏锐的管理视角深入体验了胖东来对顾客真诚的服务态度，并重点考察了其企业文化、超市卖场以及餐饮等区域的服务，思考如何将这些先进经验与自身企业的实际情况相结合，制定出更具前瞻性和适应性的管理策略。
在活动过程中，品尝许昌的特色餐饮“许巷里老房子”和“禹州十三碗”。
在晚宴期间，考察团彼此交流了本次学习过程中的体会与心得。晚宴氛围轻松愉快，众人通过歌唱来提升现场的活跃度，并向两位恰逢生日的学员致以最诚挚的祝福。
在交流中，大家纷纷表示，返回各自企业后将充分发挥自身的引领作用和决策，继续弘扬胖东来的优秀理念，为行业树立新的标杆，共同促进天津餐饮行业的高质量发展。
