排叉是天津的特色传统小吃。把面胚做成方形薄片，再一层层叠起来，最后放进油锅里炸熟。做法简单，口感酥脆，特别好吃。排叉有两种口味可选，甜的和咸的，吃起来特别酥脆，让人一吃就停不下来。
出自唐代王勃的《滕王阁序》
遭遇穷困而意志更加坚定，在任何情况下也不放弃自己的凌云之志。
价格回到10年前的餐饮品牌，越来越多了。美团披露的数据显示，从平台观察到的餐饮流水数据（包括外卖、到店、收银SaaS等业务）看，2024年与2023年相比，同店在下滑，高线城市在下滑，客单价在下滑。不过整体客流（全国客流）没有下滑，反而有所提升。对此，美团认为居民的消费需求依然存在，只是开始控制价格了。很明显，在“质价比”掌舵的当下，如今的餐饮市场，满眼都是“沙县价”，餐饮品牌们，正在努力“向下”寻找出路。
（餐企老板内参）
如果说 ，需求是产生购买兴趣的关键，那么 ，势能是促成购买决策的关键。需求+势能=完整的品类增长。对于产品创新的企业来说 ，通常重视顾客需求，但却忽视势能，这等于增长少条腿。首要体现就是价值感低，这会让顾客在面对一堆可以满足需求的产品时， 难做决策 ，不知道该买谁。价值是来自产品本身，用料、做工等决定价值。从“种草”转变到“种树”增长方式，进入高效、高确定、可持续的品类创新增长是企业赢得大增长的关键。
（餐饮O2O）
科技的触角如今早已渗透到了各行各业，餐饮业自然也难以“幸免”。为了吸引更多的年轻顾客，不少餐饮公司都想尽办法将科技元素融入到自己的服务当中。不管是遍地开花的移动支付服务，利用电子设备点餐，还是各种新奇有趣的小赠品，科技都已经彻底改变了这个传统行业的运作方式。
（环球网）
2005年12月11日，国内首次漆画拍卖会在厦门举行。共有148幅漆画作品参与拍卖，73幅作品成交，成交率达到50%，而福州大学工艺美术学院副院长佘国华的作品《延伸》更是拍出16万元的“天价”。
