津味白皮儿，又称天津白皮儿，是一道具有天津地方特色的传统小吃。它以面粉为主要原料，制作工艺独特，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。
出自宋代王禹偁的《清明》
昨天从邻家讨来新燃的火种，破晓时就在窗前点灯，坐下来潜心读书。
自去年起，众多餐饮连锁巨头纷纷将目光投向“主食”。一些小吃巨头瞄准主食，意图为门店引流，扩大业绩；而快餐巨头则转向“白米饭”，推出米饭套餐，寻找新的增长点。
一时间，餐饮品牌不再比拼规模与时段，而是加大对主食的投入，在“主食”品牌领域安营扎寨，争夺市场份额。
（餐饮O2O）
“冬天就适合吃火锅”播放量46亿次！年轻人爱上了时令消费
火锅类目商家迎来一年中的“黄金季”。据职业餐饮网观察，从“秋天的第一杯奶茶”，到“冬天第一顿火锅”，消费者对时令餐饮的需求感知越来越强。秋分成了茶饮界的双11，冬天则是火锅商家的大促节点，不同的餐饮时令对应着餐饮人不同的营销日历。
（职业餐饮网）
今年以来，大部分餐饮赛道都面临着供给过剩，严重饱和的困境，然而，在众多细分市场中，拌饭这一品类却脱颖而出，吸引了海底捞、和府捞面等连锁餐企跨界入局。
企查查数据显示，截至12月2日，全国拌饭相关餐企的新增注册量超过6200多家，已经超过2023年全年水平。而2022年时，这个数字还不到4000家。
随着拌饭市场的扩大，赛道不仅变得更加广阔，同时也呈现出更加细致的分化，包括朝下安祖石锅拌饭、朝鲜族拌饭、烤肉拌饭等。在这些细分领域中，朝鲜族拌饭尤为引人注目。目前，在全国多地，都跑出了一批主打朝鲜族拌饭的本土品牌。
（红餐网）
2001年12月13日，将于2008年在北京举办的第二十九届奥林匹克运动会组织委员会成立，标志着北京2008年奥运会的筹办工作正式启动。
