老城里钙奶汤圆是天津的一种特色美食，其特色在于汤圆的多样口味和细腻口感。例如，有橙味、咖啡、豆沙等多种口味，面皮和馅料都很细腻，钙奶的奶味十足，巧克力的口味很醇。
摘自《围炉夜话·第八九则》
世俗的风气愈来愈流于狡猾欺诈，但是，忠厚的人诚恳踏实，他们的稳重质朴，永远是世人行事的横范。
激发食材本味！爱尔兰猪肉产品研发工作坊助力餐饮创新
作为中国市场的长期供应者，爱尔兰猪肉进入中国已有十多年的历史，并赢得了广泛认可。尤其是爱尔兰的猪副产品（如猪肘、猪口条等），凭借其优异的品质和标准化的分割，深受中国业界买家的欢迎。
以爱尔兰猪隔膜肉、猪肘、猪口条、猪小排和猪翅骨为核心食材，针对烧烤，设计了一系列快捷餐饮解决方案。这些菜品按照不同的应用场景设计，并且充分考虑到后厨的运作效率和成本控制，不仅口味独特，还兼具方便性和高营养价值，充分展示了爱尔兰猪肉在现代快节奏生活中的应用前景。给餐饮从业者们带来了新的灵感。
（餐企老板内参）
年初，名不见经传的江西小炒出圈，迅速引爆社交网络。在全国多地，江西小炒以街边小店或者大排档形式频繁出现。
如今，差不多一年过去，江西小炒店越开越多的同时，不少门店还开进了商场，走上品牌化发展路径。但纵观这批江西小炒品牌，无论是发展路径和模式，都像极了此前的湘菜。江西小炒，正在“复制”湘菜的出圈路。
（红餐网）
古茗自2010年成立以来，经过14年的风雨兼程，终于在今年年底即将突破万店规模，成为餐饮界的佼佼者。在这漫长的岁月里，古茗究竟做对了什么？又是凭借怎样的增长逻辑，使其在历史的长河中逐渐甩开一众对手，稳步迈进餐饮万店俱乐部？
竞争策略，主攻下沉市场绕，再以密集开店撬动规模增量。在后端层面，构建强大的仓库网络，确保门店健康有序的增长。加盟关系，坚持长期关系，与加盟商携手共进，确保每位加盟商都能实现盈利。在产品层面，持续深耕研发，不断优化出品流程，提升出品效率，保持产品的强大吸引力。
（餐饮O2O）
1995年12月20日，由江泽民总书记奠基、铁道部大桥局三处承建的我国首座现代化大型悬索桥——海湾大桥在汕头竣工。
