小磨香油是蓟州地区的特产之一。蓟县山芝麻小磨制成，蓟县小磨香油因香气扑鼻、香味浓郁诱人而驰名。
摘自《史记·商君列传》
一千张羊皮，抵不上一领狐腋；一千个随声附和的人，抵不上一个正色直言的人。
“老客人上不来，新客人没有”。等待市场变好的餐饮人，终于不得不痛苦地承认，环境变了，再也没有恢复到疫情前黄金时代的可能。一方面是餐饮市场竞争激烈，餐饮行业内卷严重，品牌自身运营水平有待持续提高，另一方面消费者消费理念升级，具有更明确的消费诉求和更理性的消费选择。从消费狂热时期到理性消费时代，餐饮品牌能够持续获得消费者选择的唯一方法，或许就是，成为细分领域的第一名。只有占据心智中的第一名，才能在消费决策中被首先选择。
（餐企老板内参）
一到冬天，“哈尔滨旅游”的热度就居高不下，连带着东北特产“冻梨”的热度也在蹭蹭上升，抖音话题#冻梨获35亿次播放，大概是洞察到了消费者的需求，肯悦咖啡和瑞幸咖啡都不约而同围绕“冻梨”做了创新。
肯悦咖啡推新的底层逻辑是，注重产品的实用价值，用高性价比给消费者带来一次真实的冻梨体验，满足消费者“不去东北也能品尝到地道冻梨”的强烈需求，帮消费者“圆”一个关于冻梨的“小愿望”。瑞幸咖啡推新的底层逻辑是，用东北文化打共鸣，如联名热播剧《乡村爱情》，配备东北澡堂文化中的搓澡巾周边，为消费者送上了满满的情绪价值。两个咖啡品牌的这波创新，是各有千秋。
（职业餐饮网）
据农业农村部统计，截至12月17日14时，全国农产品批发市场上，羊肉的平均价格为59.32元/公斤。与去年同期的羊肉价格对比，这个数据反而是下降的。
近期，羊肉已成为各大餐饮门店的引流单品。美团数据显示，今年立冬以来，推“羊肉”主题套餐的餐饮商户数明显增长，环比增长近30%。
（红餐网）
1954年12月25日，康藏公路通车剪彩仪式上午十时四十分在拉萨河大桥桥头举行，青藏公路剪彩仪式上午十一时十五分在布达拉宫西侧的公路上举行。
