菱角汤在天津是一种特色小吃，尽管名字中包含“菱角”，但实际上并不含菱角成分。菱角汤的形状和包法有其独特之处。有一种说法是大馅的菱角，包好后形状像新鲜剥开的菱角米；另一种说法是小馅的菱角，包成三角形，类似带壳的菱角。
出自两汉诸葛亮的《诫子书》
有道德修养的人，依靠内心安静来修养身心，以俭朴节约财物来培养自己高尚的品德。
在餐饮行业，数据往往是市场的直观“晴雨表”，映照出行业的发展脉络与趋势走向。以近日发布的“黑珍珠餐厅指南”为例，目前，全球34个城市共有370家餐厅上榜。其中，常州、泉州、温州、三亚首次开城，二线以下榜单城市持续壮大，一线新一线城市则呈现出品牌扩容的新趋势，也预示着精致餐饮消费步入新时代。
如今的消费者更加关注高品质，以及品牌带来的长期价值体验。与之对应的是，中国精致餐饮行业呈现出“纵深下沉”“横向出海”两大新趋势。人们对地域饮食文化的热衷和探索，持续为精致餐饮提供新增长空间。美团数据显示，除了北上广深，更多城市迸发出新的消费潜力，2024年，二三线城市的精致餐饮门店数量同比增长近30%。
（人民网）
在品类特征上极其相似的江西小炒，能成为下一个“湘菜”吗？先看品类认知，提到湘菜你会想到什么？会想到剁椒鱼头、辣椒炒肉、小炒黄牛肉，它们在众多连锁湘菜品牌的推动下，成长为爆品，也完成了消费者心中的心智建设，成为了湘菜的流量代表。再加上长沙这一城市的流量推动，让湘菜的品牌势能越来越大。
反观江西小炒，消费者的认知仍然模糊，也没有脱口而出的代表菜品。在品类认知上，江西小炒仍有很长的路要走，爆款菜品的打造仍需江西小炒品牌的合力推动。对于拓展北方市场，产品结构的调整是必然，如增加不辣的菜品，如深度挖掘赣菜中的烧菜，以更适应当地口味的菜品结构来“征战”北方市场。
（餐企老板内参）
烧饼本是千年前自西域传入的“饼子”，然而在国内历经千年的传承、演化和商业化探索后，早已深深扎根于国内的不同区域，并衍生出具有不同地域特色的烧饼种类。
正是这些各具特色的烧饼，推动烧饼发展成为独立的餐饮赛道，养活了近12万家烧饼店。据企查查数据显示，与烧饼相关的企业或者门店多达117270家，其中烧饼店就有97032家，相关企业为20238家，其数量远超其他饼类。
在这些烧饼店的带动下，烧饼也成为最受欢迎的主食小吃之一。在抖音平台上，烧饼相关话题的曝光量接近300亿；在小红书上，有关烧饼的笔记多达百万篇。
（餐饮O2O）
2009年——国家科学技术奖励大会——王忠诚、徐光宪
2009年1月9日，2008年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂隆重举行。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛向获得2008年度国家最高科学技术奖的中国工程院院士王忠诚、中国科学院院士徐光宪颁奖。
