11月25日，由天津市烹饪协会与天津华测检测认证有限公司共同主办的“2025校园餐饮食品安全赋能峰会”隆重召开。本次峰会以“津门协手，共筑食安”为主题，汇聚国家及地方监管层面的权威领导、行业资深专家及近百名校园餐饮管理者，共绘校园食品安全新蓝图。
会上，CTI华测检测食品产品线天津区域经理辛慰进行开场致辞，并向与会代表介绍了华测在校园食品安全领域的一站式服务能力与实力。
天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛在会上以《凝聚行业力量，共守校园食安》为主题进行分享，向大家介绍近年来天津市烹饪协会在推动行业协同、构建校园食品安全体系等方面的关键成果。
他强调，自2024年以来，天津市烹饪协会联合华测检测及多家餐饮企业、校园食堂单位，已共同制定并发布了6项团体标准，这是助力校园餐饮标准化、规范化管理的重要举措。
未来，天津市烹饪协会将继续为天津餐饮行业提供更多系统化指引，重视食品安全，强化责任意识，共同为将天津建设成国际美食之都贡献力量。
原国家市场监督管理总局食品经营司司长、第十一届国家督学顾问陈谞，深入解析了《新发展格局下的餐饮业高质量发展与食品安全协同并进》。帮助企业提高意识，理解“校园食品安全不是成本负担，而是学校品牌价值和稳健运营的核心资产”。
原成都市市场监管局一级调研员、教育督学龚一鹤，结合自身经验与大量真实案例，生动讲解了《食品安全事件舆情应急处置与投诉举报应对》，为与会者提供了宝贵的实战指南。
华测检测高级讲师陈媛媛以《高阶食安领航：责任闭环·赋能防控新范式》为主题进行分享，从技术赋能角度介绍校园食品安全体系如何从“他律”要求转化为“自律”，构建起校园食堂内部自我驱动的食品安全“免疫系统”。
本次峰会，不仅加深了对当前校园餐饮食品安全政策与趋势的理解，更获得了具体问题的新颖解决方案，对日后工作的开展具有极强的指导意义。
