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协会概况
时间:2018-08-29   阅读

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天津市烹饪协会(Tianjin cuisine association)成立于1985 年,是天津市社团管理局登记注册的全市餐饮业最有影响力的行业组织。由从事餐饮业经营管理、烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育教学、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成。

多年来,在政府的关怀和广大会员的支持下,烹饪协会以管理、服务、咨询、维权为导向,积极开展行业组织、行业自律、企业维权、区域交流与协作、人才培训等工作,为社会、政府、会员和企业开展行业服务、培训服务、技术服务、信息服务、对外交流服务。领导天津餐饮业实现又好又快发展、为弘扬津菜、振兴地方饮食文化发挥了不可替代的作用。

协会设秘书处、会员部、培训部、专家委员会、饮食文化研究会、西餐专业委员会、清真专业委员会、供应商专业委员会、《天津烹饪》杂志社等机构。发布行业信息、联系厨界精英、交流烹饪技艺,天津市烹饪协会竭诚为您服务。


协会宗旨:

提供服务、反映诉求、规范行为

弘扬中华饮食文化,繁荣天津餐饮市场

 

协会主要职能:

制定行业标准、评定名师名店

提供技术咨询、组织烹饪比赛

推介新型食材、推广名优菜点

培训餐饮人才、构建交流平台


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