自11月21日上午10时启动“滨城大筛”,至11月23日当晚10时,滨海新区的2467411份核酸采样工作全部结束。
24日上午10时,结果出炉,检测结果显示全部为阴性。
同时,根据国家《新型冠状病毒肺炎防控方案(第七版)》区域管控要求,11月24日24时起,天津市滨海新区汉沽街和天津市滨海新区中心渔港冷链物流区A区和B区降为低风险区。
天津海滨人民医院——天津市备用定点医院,在核酸检测期间,接受了患者94人和陪伴家属70人,同时调派区内医护人员131人支援海滨人民医院。
天津市烹饪协会会员企业爱尚餐饮负责为隔离区的病患和海滨人民医院所有医护人员提供一日三餐,为防疫工作尽自己一份力。
11月20日凌晨一点多,接到通知需向天津海滨人民医院的隔离区以及医护人员做好供餐工作。
11月20日早上5点多,紧急通知所有工作人员特殊时期暂停休息,需全员待岗,实行轮班制,且对库存进行清理,紧急联系食材供应商,确保营养健康的团餐供应不受影响。
11月20日凌晨一点多,接到通知需向天津海滨人民医院的隔离区以及医护人员做好供餐工作。
11月20日早上5点多,紧急通知所有工作人员特殊时期暂停休息,需全员待岗,实行轮班制,且对库存进行清理,紧急联系食材供应商,确保营养健康的团餐供应不受影响。
11月21日,食材供应商连夜将有合格检疫证明的新鲜肉品、禽蛋送往餐厅,未选用任何冻货和进口食品。
11月22日-11月24日,有条不紊的持续性的进行供餐。
与此同时,爱尚餐饮也将“用心用爱做出安全健康的餐品”的信条贯彻始终。在这次转移的病患中,有回民,有老人,有儿童,有对饮食有要求的病患,爱尚餐饮用心对每类人群设置了宝宝餐、糖尿病餐、老人餐等等,让每个人都这个特殊时期感到舒适。
在整个供餐期间,爱尚餐饮尽全力用真诚用爱满足每位病人或者家属的特殊需要。
隔离区有一位老人牙齿不好咀嚼无力只能喝面汤,他通过护士长与爱尚餐饮联系,厨师们特地每日单独做一碗面汤,供老人食用。
防疫期间,爱尚餐饮一直严格遵守天津海滨人民医院感染科提供的《餐厅医院感染管理制度》。
工作人员严格穿着清洁工作服、戴帽子,切实搞好厨房餐厅的清洁卫生,确保其有安全的工作环境。
天津市烹饪协会将与会员企业们团结一致、携手共进。相信这场对抗疫情的斗争总有终结的一天!