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六六大寿添块肉




毋庸置疑，“三节两寿”必定是一家老小乐开怀、吃美食的热闹日子，比如人到花甲之年，儿孙满堂，实为人生大福报。




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也许还差十天半月呢，儿女亲朋就掐算着喜日子，寻思着给老寿星准备寿礼的事。风俗有趣，老人66岁寿诞时，家里的闺女按天津风俗要给老人送6斤6两酱肉或鲜肉。酱肉切好后夹在两个面饼中，寿星各食一口，并象征性地在腋下贴一贴，随后丢弃，意思是疾病已去，健康长命。

生日前一天全家要吃催生饺子，假如饺子剩下了，第二天生日当天是不能吃的，怕捏寿星的嘴。催生饺子吃罢，人们便开始张罗布置寿堂，摆放寿烛，挂亲朋好友提前送来的写满吉祥赞词的红寿贴。

做寿最重要的活动是当日的寿宴。午饭寿面讲究吃津味特色四碟捞面，除高汤打卤之外，再炒几种菜肴拌面，另有菠菜丝、白菜丝、黄瓜丝、豆芽菜、青豆、粉皮等菜码，五颜六色很好看。寿面越长象征福寿愈久，煮面、捞面时不能为他夹断面条，图吉利。有的家属还特意准备一束（百条）寿面，在托盘中盘绕成塔状，罩以红色的吉祥团花剪纸，再在顶上插一个画着老寿星的小画片，与寿桃、鲜果、糕点等一同献给老人。席间，坐在中堂的寿星喜笑颜开，依次接受晚辈、亲友的叩拜与祝福，心中充满了无尽快慰。

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