7月17日,为着力打造“津城”、“滨城”双城发展格局,实现天津餐饮高质量发展。天津市烹饪协会朱宝钧会长带领新一届理事会成员及部分餐饮企业家代表走进滨海新区进行考察,并召开天津餐饮高质量发展——滨海新区研讨会。
研讨会由天津市烹饪协会副会长兼秘书长孔令涛主持。
三个渔夫(天津)餐饮管理有限责任公司董事长孙作权、天津快客利食品科技咨询有限公司总经理裴广成、天津水晶宫饭店有限公司总经理宋杰、天津塘沽滨海快餐服务有限公司董事长时玉明、天津经济技术开发区恩熙渔家庄饭店董事长孙利国、天津羊大爷餐饮管理有限公司创始人杨进步、天津智欣餐饮管理有限公司董事长杨梦澄、天津金港滨餐饮服务有限公司董事长高志刚、天津泰达标准食品有限公司总经理景闻天、天津市金世界酒店有限公司总经理许建、中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司配餐研发中心经理于德志、天津市南开区帝壹海中鲜饭店董事长雷学兴、天津必点餐饮管理有限公司创始人蔡言国、鱼酷联合创始人张焰、天津自贸试验区望海湾餐饮有限公司董事长许百顺、天津市红桥区永旺羊汤店总经理王永旺、天津市河东区东欣湾海鲜酒楼总经理夏磊、天津开发区世纪宾馆有限公司总经理丁力、天津炉石六本目餐饮有限公司董事长韩磊副秘书长金薇等20多人参加活动。
在天津餐饮高质量发展——滨海新区研讨会上,朱宝钧会长指出:
高质量发展的要义,关键是人。在餐饮业高质量、高速度的发展背景下,餐饮行业的第一生产力就是信息。天津市烹饪协会作为天津餐饮行业的交流平台,一直发挥着组织交流、互通资源的作用,为天津餐饮行业指明方向、制定标准。
他表示:本次研讨会是新一届理事会成立后的第一次交流活动,目的为着力打造“津城”“滨城”双城发展格局,推动原材料、设备设施、技术等方面的深入合作,共同实现天津餐饮高质量发展。
他说:餐饮行业中,不同的业态也能相互学习、取长补短。天津市烹饪协会有责任和义务,将天津乃至全国的餐饮行业联动,共同为行业的进步做出新的贡献。
时玉明总经理对大家的到来表示欢迎,并介绍滨海快餐的发展历程、企业文化、企业愿景进行介绍。他表示:滨海快餐将继续强化管理,推陈出新,努力构建天津餐饮行业整体新模式。
参会企业代表交流发言,纷纷表示:城市的核心是人,人聚才能城兴。宜居宜业让城市有了更多的烟火气,人才流、信息流、资金流才会加速聚集,城市发展才会聚集起更强劲的力量。大家非常感谢协会能够提供这次学习的机会,未来企业将继续跟紧协会的步伐,共同为打造国际美食之都而努力。
大家先后来到听潮海鲜、渔家庄进行考察,并就餐厅管理、菜品研发等方面进行深入交流。