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第八届全国烹饪技能竞赛首届团餐专项赛天津烹饪协会组团参加时间：2019-04-18 2019年4月12-13日，全国烹饪技能竞赛首届团餐专项赛落地杭州，共有来自全国20多个省市的60支团餐队的327名选手，其中天津市烹饪协会的团餐专委会组成天津代表队的21名选手参加了本次比赛，同时具有中国注册裁判员资格的天津裁判员参与执裁了本次专项赛。 经过赛前现场堪察、赛前培训，在13日全天进行了团体赛和个人赛的角逐，最终中海油配餐发展公司和天津明喆餐饮服务有限公司获得了本次大赛团队赛的银奖，中快（天津）餐饮管理有限公司和天津广义信餐饮管理有限公司获得本次大赛的铜奖。 第八届团餐专项赛个人赛的最终结果： 天津市盛世晶达餐饮管理有限公司——孙志 金牌、郑伟 银牌； 中快（天津）餐饮管理有限公司——邹鲁平 银牌，王宝元 铜牌；刘凤龙 铜牌。
赛前培训会
比赛现场
现场评判
菜品展示
颁奖典礼 |
