市委常委、市委统战部部长冀国强走访三尺余，为餐饮企业助力

快讯：4月4日中午2点钟左右，天津市委常委、市委统战部部长冀国强，专程来到刚复工复产的天津三尺余家宴万德庄分店调研和慰问，检查防控措施落实，了解经营状况，并作为普通食客，在三尺余家宴用午餐。

而就在几天前，冀国强部长和市工商联党组书记王禹深入南开区民营企业考察调研，参加鼎泰丰孵化器下午茶小微企业复工复产专题活动，与天津市金色巨腾科技有限公司、天津市鸵鸟墨水有限公司、天津三尺余餐饮管理有限公司等小微企业座谈，详细了解企业复工复产过程中存在的难点和堵点问题，认真听取企业家意见建议，现场协调解决有关问题。南开区区委书记杨兵，区委常委、区统战部部长敖立功，区委常委、区委办主任李晶等领导陪同，区工商联主要负责同志参加活动。

冀国强部长近两年来，曾经多次听取三尺余餐饮公司经营发展的工作汇报，对三尺余的企业文化和发展理念予以认可及鼓励，并给予关注和指导意见。今天，在疫情攻坚的关键时刻，又深入“百姓的家宴”三尺余品牌连锁店，实地调研。冀国强部长在闻讯赶来的三尺余品牌创始人董事长屈慧敏女士的陪同下，参观三尺余家宴惠民外卖窗口、小吃窗口，并在门外驻足，对三尺余门店和周边营商环境进行询问，查看了企业疫情期间顾客就餐注意事项公示和进店人员登记表、测温消毒等防疫工作。冀国强部长在店面菜单墙前，对每一道菜品进行了解，并点选了津门老味杂样、炒娃娃菜等几道家常菜，菜还没上齐就结了账。等候上菜和就餐期间，冀国强部长与三尺余品牌创始人屈慧敏女士进行了亲切的交谈，对于企业在项目运营和企业高度社会责任感、疫情期间的抗疫服务和公益行动等方面，给予了高度认可和鼓励，并提出了指导意见。由于屈慧敏女士身兼天津餐饮协会膳食营养专委会主任和天津烹饪协会副秘书长等要职，冀部长对餐饮行业其他品牌的情况做了了解，对于前一阶段屈慧敏女士在南开区复工复产座谈会上提出的《关于加强医护等抗疫一线人员关怀，重视其膳食营养及作息安排的建议》的提案进展情况和天津农商行支持天津餐饮业复工复产专项扶植贷款情况进展进行询问，对餐饮企业生存发展、复工复产问题予以高度关注和落实，并鼓励餐饮行业要充满信心，坚定决心，为广大人民群众的饮食大事把好关！用餐后，冀国强部长对餐厅全体员工表达了感谢，并勉励企业要有信心，有决心，保障生产，打赢这场防疫攻坚战，鼓励大家勇敢面对疫情，疫情会过去，都会好起来的。要保重身体，用坚定的信念和良好的心态服务好顾客和百姓！屈慧敏董事长对冀国强部长的亲切关怀表示感谢，并代表三尺余餐饮全体员工表示，一定不忘初心，严把质量关，以实际行动抗击疫情，保卫人民饮食健康，做好人民的勤务兵，尽我们的最大努力，与行业一起、与全国人民一起克难攻坚，打赢这场防疫攻坚战！

在津门餐饮业逐渐复苏之季，冀国强部长的到来，无疑对疫情中最艰难的、受影响最早的、恢复营业水平最晚的餐饮业和三尺余餐饮公司来说，都是备受鼓舞和激动人心的一天！是一剂强心针，更是一份关爱情！预示着疫情过后，餐饮行业一定能迎来花开的时刻！随着全国餐饮业陆续复工，作为社会民生和经济复苏的重要信号之一，我们对于经营有了更大的信心和底气，必将使三尺余家宴和广大餐饮企业，一定不辜负市领导对我们的殷切期望，以实际行动服务社会，回馈广大津门百姓的厚爱。鼓舞士气，坚守使命，用优质的服务，为津门百姓做好复工堂食用餐服务工作。不忘初心，齐心协力，共度时艰，战胜疫情，为人民的美食幸福生活，做出不懈的努力！

三尺余餐饮企业简介

    三尺余餐饮是国家级三钻级企业，天津餐饮业先进单位，天津餐饮服务示范企业，天津优秀团餐企业。一个成语，一首诗，一个故事，将爱国主义精神和美食、营养、国学、书画文化等等融合在一起，用一条主线贯彻起来的文化主题社区服务型餐饮连锁企业。其主营业务涵盖：中餐美食连锁餐厅、团膳餐饮公司、小吃连锁店、养老事业部、养老助餐、文化公司、物流等多个业务领域。谦让三尺有余使“三尺馀”这个品牌的意义和价值得到了升华，三尺余餐饮是一个载体，通过美食经营，用爱国主义情怀，把伟大祖国文化瑰宝和美食文化发扬光大，良心当家，打造文化餐饮，活跃了人民群众文化和道德生活，深得百姓喜爱。

    独到的经营理念，和亲民的经营风格，使得三尺余家宴得到了餐饮行业的推崇，创始人屈慧敏女士（高级营养保健师、公共营养师、中国服务宴会专家、工艺美院副教授、兼任天津餐协膳食营养专业委员会主任、天津烹饪协会副会长秘书长、天津女书画家艺术研究院副院长等职）成为知名杂志《境界》和餐饮行业权威杂志《餐盟》等刊物的封面人物，国家级、市、区级媒体连续多年对其创业事迹进行了深入参访和报道。三尺余多次为政府活动和会议供餐，接待了国外教育界访华的就餐宴会接待工作，还成为了著名影视话剧机构在津演出的饮食接待企业。三尺余家宴也成为了社会正能量和社区文化发扬的载体，举办了多场诗会和文艺演出、笔会交流活动，其先进事迹和亲民的餐厅经营，决定了企业影响力蒸蒸日上。心系餐饮事业，承担传承餐饮文化责任，做百姓离不开的良心餐厅，成为了三尺余餐饮管理团队的共同目标。领队人的独特思想、团队的综合实力、坚定地经营信念，为三尺余的未来发展，打下了良好的基础。三尺余餐饮本着一心为民经营原则，和万众参与的胸怀态度，使良心经营的社区餐饮企业得到更长足的发展。多年来，三尺余作为行业先锋，带领行业推出“良心”经营和“明厨亮灶”及“爱心墙上便饭”等多项公益措施和爱心经营活动，并多次与所在居委会一起，参与贫困及孤老户慰问及各项活动捐助工作，慰问军队，多次对社会弱势人群进行公益资助，并代表市商委举办“从银屏走出大厨和营养专家走进社区活动”；发起“寒冷冬日为清洁工送温暖活动、夏季送清凉活动”；定期组织书法绘画的笔会活动；成功举办多届纪念伟大爱国主义诗人屈原暨中国天津“三尺余”杯端午诗会；举办纪念红军长征胜利 80周年“红军宴”等活动，既活跃百姓文娱生活，又传承了伟大的爱国主义精神。并全力服务天津13届全运会，为全运会志愿者提供营养快餐。在全国旅游、饮食与健康高峰论坛上，代表天津进行《三尺余的大健康餐饮理念》的演讲！三尺余还立足将传统美食文化和挖掘特色小吃为己任，传承与创新并计，把天津特色捞面、龙嘴大铜壶、天津糕干、熟梨糕、屈家香粽、屈氏家酒、特色炸香鸡、营养水果捞等传统和特色饮食融入百姓生活，融入团膳饮食供应，曾获得多项国家级大奖，获得众多名人、明星、媒体和百姓消费者的青睐！

三尺余企业大事记

2015年2月三尺余家宴总店试营业，三尺余家宴良心品牌起航。

2015年3月年获得天津市烹饪协会理事单位。

2015年4月获得天津市餐饮业先进单位。

2015年6月正式开业，举行创始人屈慧敏女士拜中国元老级注册服务大师刘新田为师，传承行业技能和文化。

2015年10月走进社区，传递爱心公益活动，同期举办三尺余暖心重阳一日游。

2015年11月获得大运河天津餐饮活动文化宴会金奖及各项单项金银奖。

2015年12月鼎泰丰星计划对创始人屈慧敏进行采访，深度解读三尺余家宴。

2015年12月底，三尺余万德庄分店隆重营业，打造书香文化。

2016年1月三尺余家宴获得国家级三钻酒家。

2016年2月 再次慰问社区贫困户，孤老户，送上温暖和爱心。

2016年3月正能量赐予的缘分，三尺余和六尺巷双品牌注册的不谋而合，启动行业亮德行动。

2016年4月接待新西兰教育界访华交流接待任务。

2016年4月获得2015年天津餐饮业先进单位。

2016年5月刘晓庆携《武则天》剧组摆驾天津，三尺余家宴有幸为其提供膳食服务。

2016年6月成功举办首届中国天津“三尺余杯”端午诗会。

2016年6月获得天津市第九届饭店餐饮业职业技能大赛大满贯，分别获得团体和个人三项金奖、天津第六届全国饭店协会技 能竞赛“突出贡献奖”。

2016年7月获得“市食文化协会理事单位”开创食文化研究。

2016年10月成功举办红色宴会，庆祝长征胜利80周年--- 红军宴，并得到 了社会各界的一致好评和认可。

2016年三尺余家宴“爱心梨”温暖津城，在南开区青联组织的爱心传递，活动中，作为这次公益行的爱心传递点，传递美食，传递爱心。

2016年11月天津餐饮业提升服务质量服务技能竞赛特色宴席奖。

2016年12月三尺余的品牌得到进一步升华，再次打造三尺余升级版，三店三尺余六尺巷试运营。

2017年1月三尺余荣获天津市饭店业2016年度最受“食客欢迎品牌餐饮企业“称号。

2017年2月获得2016年天津餐饮业先进单位。

2017年2月成功举办首届“三尺余”杯花好月圆夜情人诗歌晚会。让爱情与诗歌进行到底。

2016年3月三尺余获天津“最具影响力餐饮门店”荣誉称号。

2017年5月成为天津市餐饮业服务标准拍摄示范教材单位。

2017年端午节举办第二届端午诗会活动。

2017年6月荣获天津市希望工程爱心单位。

2017年7月获得中国诗歌春晚组委会授予成为津门诗意餐饮地标企业。

2017年8月为天津13界全运会志愿者提供营养工作餐。

2017年9月参加京津冀美食与健康高峰论坛，并代表天津餐饮企业做《社区餐饮的大健康理念》的经验分享和演讲！

2017年12月在天津首届惠民美食节-“美味迎全运”招牌菜评 选活动中，一条龙金毛狮子鱼，拔丝山药被评为津门招牌 菜。

2017年12月荣获天津南共青团南开区委员会“青年文明号”荣誉称号！

2018年1月天津三尺余六尺巷黄河道店荣获国家级三钻酒家。

2018年1月与摩拜天津合作推出环保健康骑行活动，并成为唯一“摩拜”健康套餐合作餐饮单位。

2018年3月天津三尺余黄河道店荣获2017年天津市最具影响 力的餐饮门店。

2018年3月荣获2017年天津市餐饮行业先进单位。

2018年3月荣获2017年天津餐饮业最具创新能力的团餐企业。

2018年5月，三尺余餐饮入驻南开区街道食堂项目。

2018年10月成为国耀健康管理中心唯一餐饮企业。

2018年10月三尺余家宴获得天津市养老院授予的爱心企业称号。

2018年11月荣获2017年中国优秀创意文化主题餐厅。

2018年12月荣获改革开放40年天津餐饮行业创新发展突出贡献奖。

2018年12月南开区委常委、统战部部长敖立功走进三尺余六尺巷进行调研，慰问和座谈。

2018年12月芙蓉南里居民参观三尺余六尺巷厨房，提升居民食品安全专题活动。对我们是莫大的信任和支持。

2019年1月三尺余家宴在2018首届“天津味道”伴手礼创意文化节中，获得最具天津风味奖，最美外观创意奖、最佳产品组合奖。

2019年2月南开区双峰里社区委会干部和三尺余家宴创始人对社区居民进行慰问。

2019年2月三尺余家宴创始人随同老艺术家和艺人们对女子监狱服刑人员送福字，进行慰问。

2019年2月双峰道社区走进三尺余家宴双峰道店和社区居民举行元宵喜乐会。

2019年3月走进天大校园进行《科学膳食，健康生活》讲座。

2019年4月南开区委副书记张勇勤和区妇联副主席杨琳一行走进三尺余餐饮公司深入调研与参观座谈。

2019年4月获得2018首届著名小吃100强。

2019年4月获得第二届美食购物节“最具天津风味特色伴手礼”荣誉。

2019年4月荣获天津钻级企业上头条贡献奖。

2019年5月进校区《文化自信的光芒-从屈原看中国诗歌的传承和发展》讲座。

2019年5月，天津市市委常委、统战部部长冀国强与南开区委杨兵书记一行，在古文化街视察慰问了即将代表天津随同妈祖文化交流团，参加两岸妈祖和端午文化交流活动的三尺余餐饮，并与屈慧敏女士亲切交谈，了解企业情况，并提出寄语希望和要求。

2019年6月随同妈祖文化交流团，参加两岸妈祖和端午文化交流活动，展示非遗端午文化和三尺余民间美食屈家乡粽。

2019年7月三尺余三潭西里养老助餐点成立，解决社区老人吃饭问题。

2019年9月与天津烹饪协会等多家餐饮企业将夜市搬到了养老院，并举行文艺演出慰问老人。

2019年9月三尺余有幸和津台两地青年一起过中秋做月饼。

2019年9月三尺余参加天津厨师节代表津菜企业之一制作大型泡沫雕盆景《津远流长》，为津菜荟萃展台主题背景。受到行业人士的高度赞扬。

2019年9月三尺余万德庄大街店参加三潭西里社区“建国70周年”活动

2019年9月荣获天津餐饮业质量服务提升惠民工程示范单位

2019年9月三尺余餐饮创始人屈慧敏女士做客天津电台生活广播《周日论坛》，接受专访-国庆期间的旅游和美食文化

2019年10月三尺余家宴代表天津餐饮亮相《舌尖上的中国》城市生活嘉年华

2019年11月，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士走进天津某武警部队，连续三次进行膳食营养讲座。

2019年11月荣幸参加第六届钻级酒家年会，经全国酒家酒店等级评定委员会批准，授予天津市三尺余家宴多福大丸子为国家钻级酒家镇店名菜。

2019年11月三尺余家宴荣获2019全国品牌小吃、最受欢迎网红小吃双项大奖。

2019年12月9日，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士做客天津电台经济广播《天天美食》，接受专访-三尺余的故事和招牌菜。

2020年1月1日，三尺余餐饮入驻南开区街道食堂项目。

2020年1月南开区区长和常务副区长深入南开区尚佳新苑社区三尺余助餐点视察调研，三尺余餐饮董事长屈慧敏女士介绍了企业养老助餐工作情况，并与区领导和相关负责同志共用当天的养老餐。

2020年1月21日，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士与画家刘珺一起为天津某部队写春联写福字。

2020年1月31日，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士开始接受天津电视台《消费者》栏目连续6期深入菜市场采访，为观众讲解疫情期间的提高免疫力美食，普及营养知识。

2020年 2月7日，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士接受天津电台滨海广播专访《疫情期间免疫力美食》

2020年 2月8日，天津电台经济广播报道了三尺余餐饮的抗疫事迹。

2020年2月13日市青联《津彩青春》聚“青”力迎战“疫”，宣传报道三尺余抗疫事迹。

2020年2月13日南开青联《青春南开》宣传报道-逆向而行抗击疫情，南开区青联委员屈慧敏在行动。

2020年2月15日天津市青年联合会公众账号，宣传报道市青联委员、天津三尺余餐饮有限公司董事长屈慧敏抗疫事迹。

2020年2月15日今日头条宣传报道主题为——聚“青”力，迎战“疫”，三尺余餐饮抗疫事迹名列其中。

2020年2月16日全国青联，聚“青”力，迎战“疫”！--抗击疫情中的天津青联，宣传报道市青联委员、天津三尺余餐饮有限公司董事长屈慧敏接到求助信息后，立即召回休假职工，连夜紧急调拨食材，迅速实现了食堂出餐和盒饭供应，解决了医院的难题。

2020年2月20日，三尺余餐饮慰问了天津市疾病控制中心、天津结核病控制中心的抗疫一线工作人员，并捐赠了营养食品。

2020年2月21日，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士接受天津电台滨海广播专访《疫情期间的减肥美食》

2020年2月26日南开妇联报道-抗击疫情，妇联执委在行动，区妇联执委发挥优势助力抗疫，乐于奉献的企业家屈慧敏。

2020年2月疫情期间，三尺余团膳暖心姜枣茶提供给南开区黄河道医院、各街道社区送去关爱慰问，向抗疫一线医护人员和社区工作者及家属致敬。

2020年2月27日凤凰新闻社讯，抗击疫情——南开区青联委员屈慧敏在行动。称赞我国古代爱国诗人屈原后裔、天津三尺馀餐饮管理有限公司董事长、天津南开区青联委员、天津工艺美院副教授、国家高级营养保健师屈慧敏女士。她不仅是天津的名人，更是“新冠”疫情防范前哨的哨兵。

2020年2月28日，津云新闻讯报道，暖心！“泡面书记”这回不用再吃泡面了。报道三尺余为社区一线抗疫工作人员解决营养餐供应的爱心善举，并捐赠当天的营养午餐。

2020年2月28日，天津餐饮行业协会《餐盟》报道2020天津“餐”战笔记之二 | 天津餐饮人：风雨中的“爱与精进”中报道了，疫情期间，天津三尺余餐饮门店在损失严重的情况下，依然担负着为政府部门、街道、居委会、卫生防控中心、老人院等提供营养配餐的任务。

2020年3月1日， 中国小康网【南开战犹酣】报道——暖心！为了让“泡面书记”不再吃泡面， 2月28日三尺余的爱心午餐——火速出发，“冲”向社区。

2020年3月2日，南开妇联报道【防控疫情 巾帼在行动】区妇联慰问万兴街道抗疫一线工作人员中，联合三尺余餐饮等爱心企业，为日夜坚守抗疫一线的万兴街道社区的姐妹送去 “三八” 国际妇女节的深切关怀和诚挚的慰问，并捐赠防疫物资，为她们抗击疫情保驾护航。

2020年3月8日，《文化财富网》报道三尺余被评为：诗酒远方约会春光 全国十佳诗意客栈酒店（宾馆）

2020年3月8日，《掌上天津》节日快乐——向逆行的“她”致敬报道中，“最美女企业家”天津三尺余餐饮管理有限公司董事长、烹饪协会副秘书长、餐协膳食委主任屈慧敏，面对疫情逆行而上，发挥餐企和行业协会的社会价值。

2020年3月8日，在三八妇女节来临之际，三尺余为南开区万兴街捐赠慰问品，慰问疫情中的女性社区工作者。

2020年3月9日，在三八妇女节来临之际，三尺余为南开区三潭医院捐赠慰问品，慰问疫情中的女性医护工作者。

2020年3月10日掌上天津及天津烹饪协会报道了 “节日快乐-向逆行的她致敬”，其中报道了三尺余餐饮和创始人屈慧敏女士的抗疫事迹

2020年3月11日，【你的小家我来暖】区妇联召开服务保障一线医务人员及家属对接会，并报道介绍了区妇联执委、三尺余餐饮有限公司董事长屈慧敏发挥企业营养膳食方面的专长，结合医务人员的工作和生活需求，为一线医务人员及家属提供帮助和服务，解决她们的后顾之忧。

2020年3月11日，天津电台生活频道播出了对三尺余餐饮创始人屈慧敏女士的专访《百姓故事-疫情下的三尺余》报道三尺余感人的抗疫事迹。

2020年3月13日， 南开区疾病预防控制中心报道了【一碗热汤暖人心 共抗疫情展情怀】天津三尺余餐饮管理有限公司为奋战在抗击疫情一线的南开疾控人送来了银耳莲子汤，表示对医务工作者最诚挚的敬意。

2020年3月，三尺余餐饮慰问了天津市第四中心医院抗疫一线医护人员，并捐赠防疫物资。

2020年3月，三尺余餐饮慰问南开区万兴街22个社区居委会，连续不间断为抗疫一线的社工熬煮姜枣茶和银耳雪梨汤。

2020年3月，三尺余餐饮不间断连续慰问天津黄河道医院、三潭医院、南开卫生疾控中心等一线抗疫医护工作者，并提出“疫情不结束，三尺余不停送”的社会公开承诺

2020年3月，三尺余餐饮慰问南开区长虹街天香水畔社区居委会社区工作者捐赠营养午餐

2020年3月，三尺余餐饮慰问南开区体育中心街阳光100社区居委会社区工作者捐赠营养午餐

2020年3月，三尺余餐饮慰问南开区体育中心街宁发公寓社区居委会社区工作者捐赠营养午餐

2020年3月，三尺余餐饮慰问南开区鼓楼街尚佳新苑居委会社区工作者捐赠营养午餐

2020年3月，三尺余餐饮代表天津参加全国百家餐饮抗疫关爱活动，送出百份爱心餐

2020年3月，三尺余餐饮创始人屈慧敏女士做客天津电台滨海广播《大饭局》节目。

2020年3月28日，天津烹协报道了三尺余餐饮送出爱心餐的公益事迹。

2020年3月28日，三尺余餐饮向南开区长虹街一线工作人员捐赠水果营养品。

2020年3月29日，三尺余餐饮向南开区万兴街双锋里、龙德里、金融街等社区工作人员捐赠水果营养品。

2020年3月30日，市委常委统战部部长冀国强到南开区（鼎泰丰下午茶）调研，市委统战部副部长、市工商联党组书记王禹，南开区委统战部部长敖立功、南开工商联党委书记李秀芳陪同，冀国强部长对三尺余经营理念和项目给予高度认可和鼓励，并作出重要发展指示。

2020年4月1日，三尺余餐饮慰问南开区兴南街龙凤里居委会，热腾腾的小吃，暖洋洋的关爱 ——爱心企业贴心慰问兴南街龙凤里社区工作人员。

2020年4月2日，三尺余餐饮煎饼馃子荣获天津银行杯第二届天津煎饼馃子百强评选活动百强名单。

2020年4月4日，市委常委统战部部长冀国强到南开区三尺余家宴万德庄店调研用餐，三尺余餐饮董事长屈慧敏陪同，冀国强部长对三尺余餐饮复工复产工作给予高度认可和鼓励，全员备受鼓舞。