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每日餐讯|2020.12.22

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政策法规

1.为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》《健康中国行动(2019-2030年)》《国民营养计划(2017-2030年)》,引导餐饮业不断增强营养健康意识,提升营养健康服务水平,国家卫生健康委研究制定了《餐饮食品营养标识指南》、《营养健康食堂建设指南》、《营养健康餐厅建设指南》。(详见官网公告通知)

(国家卫生健康委员会)


2.12月21日上午,全国人大常委会法工委发言人岳仲明在例行记者会上介绍,制定粮食安全保障法已列入十三届全国人大常委会立法规划,也列入明年年度立法工作计划,由国务院提请审议,有关方面正在抓紧起草。

(北京头条)

行业资讯

1.天津市市场监管委按照国务院联防联控机制综合组《关于印发进一步防范新冠肺炎疫情通过进口冷链食品输入风险指导意见的通知》(联防联控机制综发〔2020〕260号)文件要求,组织全市各区市场监管部门,加强进口冷链食品市场销售现场检查和索证索票工作,严格执行“五不准”检查标准,明确“从业人员无7日内核酸检测阴性证明不准上岗、进口冷链食品无检验检疫证明不准采购、无消毒证明不准经营、无货物核酸检测阴性证明不准销售、没有追溯数据(追溯码)的一律不准采购、经营和销售”,发现一起,纠正一起,查处一起。

(北方网)


2.12月19日至20日,第三届全国优质稻品种食味品质鉴评暨国家水稻良种重大科研联合攻关推进活动在湖南长沙举行,会上鉴评出第三届全国优质稻品种食味品质鉴评金奖名单,天津市天隆科技股份有限公司选育的优质小站稻良种──“天隆优619”荣登榜单,该品种已连续3年获得金奖。

(天津日报)


3.12月18日,中国烹饪协会总厨委员会第二届委员大会第一次会议在浙江杭州召开。中国烹饪协会副会长乔杰、中国烹饪协会总厨委员会主席周晓燕、上海太太乐食品有限公司餐饮系统总监龚穗生以及来自全国餐饮店的总经理、总厨共150余位代表参加了会议。

(中国烹饪协会)


4.从国家市场监督管理总局官网获悉,总局在最近一期食品安全监督抽检中,抽取粮食加工品、食用农产品等18大类食品467批次样品,检出15批次样品不合格。其中,1批次韩国进口膳府酿造酱油检出氨基酸态氮不符合产品标签标示要求,商家已做召回处理。

(新京报)

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