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协会动态|天津市烹饪协会带队参加第31届中国厨师节

时间:2022-11-21     【原创】


11月19日,第31届中国厨师节在潮州市开幕,来自全国各地的数百名厨师齐聚一堂,共襄美食盛宴。

本届厨师节以“美食如潮,四海共享”为主题,由中国烹饪协会和潮州市人民政府共同主办。

开班仪式现场


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中国烹饪协会名厨专业委员会荣誉副主席赵嘉祥、副主席马涛应邀参加活动,天津市烹饪协会职业技能等级认定中心主任章益新,天津帝壹海中鲜总经理雷学兴、副总经理姜文生、天津市登瀛楼饭庄有限公司执行董事朱力、登瀛楼经理吴一平、行政总厨李飞、天津水晶宫饭店厨师长张鹏等参加活动。

天津市烹饪协会

参会代表


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中国烹饪协会会长杨柳在开幕式上发表主旨演讲,她表示,本届厨师节恰逢中国共产党第二十次全国代表大会胜利闭幕之际,希望全行业深入学习领会二十大精神,将二十大精神落实到实际工作中,在全行业弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神,传承中华优秀传统饮食文化,展现可信、可爱、可敬的中国厨师形象,推动中华优秀传统饮食文化更好地走向世界。





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2021年度金厨奖颁奖典礼

活动期间颁布了2021年度金厨奖”,三个渔夫(天津)餐饮管理有限责任公司孙作权、天津宏福餐饮管理有限公司苏浩、天津水晶宫饭店张鹏、天津市登瀛楼饭庄李飞、天津市盛世晶达餐饮管理有限公司孙治、天津市滨海新区智欣餐饮管理有限公司赖亚辉荣获奖项。

本届厨师节活动期间还开展了专项比赛——中国潮州菜烹饪大赛、第31届中国厨师节博览会暨潮州美食节等活动。

作品展示


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在本届厨师节的闭幕式上,同时举行第32届中国厨师节交旗仪式。

2023年第32届中国厨师节,福州见。


责任编辑:杜健陶

校对:章益新



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