1988年—中国残疾人联合会首届全国代表大会在北京举行
中国残疾人联合会是由中国各类残疾人代表和残疾人工作者组成的全国性残疾人事业团体，简称中国残联。1988年3月11日在北京正式成立。它是在中国盲人聋哑人协会（1953年成立）和中国残疾人福利基金会（1984年成立）的基础上组建而成的。
中国残联宗旨:适应社会主义现代化建设的需要，发展残疾人事业；动员社会发扬社会主义人道主义精神，理解、尊重、关心、帮助残疾人，促进残疾人平等参与社会生活；鼓励残疾人坚持爱国主义和乐观主义，自尊、自信、自强、自立，为社会贡献力量。
在2024年全国两会上，全国政协委员李景虹认为，目前，中国违反《食品安全法》的行为仅被视为民事责任，仅承担了行政拘留和罚款等处罚。国家正在逐步加强刑事责任制，加强对食品安全的监督，但仍然无法震慑违法分子违法乱纪行为。因此，急需健全中小学营养餐的相关法律规定，全面提升食品安全监管水平，为孩子的健康保驾护航。
(CHA团餐委)
《砂锅菜发展报告2024》发布：砂锅菜迎来风口期，热潮席卷餐饮行业
2023年，随着成都砂锅菜迅速走红，整个餐饮行业掀起了一股砂锅菜热潮。除了一些原本主营砂锅菜的品牌不断强化自身砂锅菜的定位之外，中式正餐、小吃快餐、火锅、茶饮等赛道亦有不少品牌跟进这股潮流。此外，一些上游供应链企业也在积极布局砂锅菜赛道。
虽然当前砂锅菜的热度还在持续攀升，但仍有一些问题值得入局者关注。如目前砂锅菜概念在消费者中还未普及，市场教育待加强；砂锅菜烟火气与效率的平衡需要经营者考量、外卖渠道也有待进一步优化等。
（红餐智库）
3月1日起，由中国茶叶学会发布的现制茶饮料系列标准《现制茶饮料术语分类基本要求》（T/CTSS75—2023）、《现制茶饮料茶叶原料》（T/CTSS76—2023）、《现制茶饮料制作规范》（T/CTSS77—2023）正式实施，该系列标准规定了现制茶饮料的术语、分类、基本要求、鲜叶原料、制作规范等，适用于现制茶饮料的加工。
据了解，新实施的系列标准将现制茶饮料区别于传统茶产业和工业茶饮料，根据现制茶饮料“茶叶”“现制”“饮料”3个属性制定相关要求，解决了传统茶标准在产品分类、辅料添加等方面的限制，弥补了餐饮规范上缺失茶饮料特性的针对性和工业饮料标准对风味品质、食品安全等要求不同的缺陷。
(中国食品)
