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协会推荐天津非遗小吃品牌参加“中国第二届民俗美食节”时间：2024-03-18 2024年3月16-24日，在云南大理巍山举办第二届中国民俗美食节暨第十一届中国大理巍山小吃节。此次活动由中国烹饪协会、大理州政府、云南省商务厅以及云南餐饮与美食行业协会共同举办。同时，活动将以加强各民族特色美食文化交流、推动文旅产业和消费增长、助力乡村振兴为目标，为中国的美食文化事业做出积极贡献。
天津市烹饪协会推荐天津市非遗小吃品牌“骆驼房子”清真烧鸡参加了本次活动，其董事长刘金柱亲自带队前往，并在现场进行了展示。云南省商务厅副厅长浩一山、大理州委副书记、州政府州长陈永真、中国烹饪协会特邀副会长吕秋菊、云南餐饮与美食行业协会监事长刘欣等领导巡展时也来到“骆驼房子”清真烧鸡展台。
作为中国美食文化的代表之一，已有160余年的传承历史。该品牌的烧鸡不仅入围国宴产品，荣获天津市级非遗、津门老字号、天津旅游指定产品、天津名小吃以及津农精品等殊荣，而且在民间广泛流传，其烧鸡的口味独特，充满了地方特色。
在本次活动中，“骆驼房子”清真烧鸡作为天津特色代表之一，将为参与民俗美食节的各地美食爱好者提供一个独特而美味的体验。
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