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2024.60 总九百二十二期

时间:2024-03-29     【原创】   阅读


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1904年—中国第一个官办银行批准设立

户部银行,创办于1905年,是中国最早由官方开办的国家银行。1904年3月29日,清廷批准设立户部银行。辛亥革命后,停业清理。1913年,改组成中国银行。

01

网络餐饮平台不将主食纳入满减优惠展示范围

据国家市场监管总局网站27日消息,近日,国家市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费的通知》(以下简称《通知》),要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定,进一步压实主体责任,持续规范餐饮外卖营销行为,有效防止餐饮浪费。

在落实网络餐饮平台主体责任方面,《通知》要求,督促平台优化营销规则和协议规则,在页面显著位置发布适量点餐提示;鼓励平台健全激励机制,推动商家开发、提供、推广小份餐品,合理设置餐品起送价格,优化满减凑单机制,不将主食纳入满减优惠展示范围;指导平台及时纠正不规范营销行为。


(中新经纬)

02

发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业

餐饮供应链是农产品发展成为食材和净菜的一大载体,也是消费多元化背景下饮食供给的必要支撑。随着餐饮供应链自身专业化和对上下游的影响力渗透力不断增加,各种标准化餐饮产品逐渐走进人们视野,在一些领域具有日益凸显的市场占比,即将达到万亿级的市场规模。

餐饮供应链和标准化餐饮产品的发展,带动饮食新业态、新模式,在标准化、定量化、多元化、便捷化方面具备优势,在品质化、数字化、定制化方面不断提升能力,满足人们对食物和美食生活的更多期待。


(中国小康网)

03

借网红之机,地方美食该如何实现产业化

喧嚣不是常态,生活终将回归平静。关于在网红现象推动下,目的地美食通过产业化实现规模提升的发展实践,有两个事项需要注意。

一是要务实面对现实。将网红现象带来的诸多利好当作发展的机遇,主动作为,推动地方美食的标准化建设和美食生产的工业化转型,实现美食产业升级,推动美食旅游高质量发展。

二是要客观审视本质。一个城市的某个菜品以网红的方式成为社会关注的热点,可能具有以下特征:浓浓的人间烟火气、鲜明的特色标签、强烈的年轻人思维、浓厚的主客共享氛围。地方美食的标准化和工业化生产,是美食产业寻求规模效应、实现高质量发展的方式之一,当且仅当这种方式与旅游市场的需求高度契合时,以美食旅游带动地方经济发展的目标愿景才能实现。应以市场需求为导向,构建美食产业规模提升的逻辑路径;以游客满意为标准,谋划美食产品体系与消费场景。或许,这才是网红现象的热闹喧嚣中,当地需要静下心来思考的问题。


(中国旅游报)

责任编辑:杜健陶

校对:章益新


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