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2024.70 总九百三十二期

时间:2024-04-16     【原创】   阅读


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1992年—中国首次派出联合国维和人员赴金边

1992年4月16日上午,赴柬军事工程大队先遣队30名官兵,在赴柬军事工程大队大队长的带领下,从北京飞往金边。这次行动是应联合国秘书长请求,中国政府决定,派出400人组成的军事工程大队参加柬埔寨过渡时期联合国权力机构的维持和平行动。

01

餐饮内卷下,出海正当时

随着中国餐饮市场消费愈发旺盛,当下餐饮已逐步呈现出两个特征:

第一、海外品牌加速进入,星巴克、肯德基、麦当劳等国际餐饮巨头,纷纷将品牌重点放在了中国市场内。

第二、内卷愈发激烈,存量竞争之下除了下沉,出海也愈发成为拓展品牌市场边界,获取新增量的重要机会。

正如一个资深餐饮人所言,“如果2023年还只是餐饮出海元年,那2024年已到了餐饮出海冲刺阶段。”出海,已成为当下许多餐企发展的关键词。


(36Kr)

02

中餐品牌涌入韩国市场,受到年轻人喜爱

日前,据韩国《朝鲜日报》报道称,随着中国餐饮品牌涌入韩国市场,珍珠奶茶、麻辣烫等中式美食正受到韩国年轻人喜爱。

这些中国餐饮品牌提供了从平价到高端的多样选择,瞄准韩国MZ一代(1980年代初至2000年代初出生者)的味蕾。

报道分析称,中餐之所以在韩国年轻人群中格外受欢迎,主要是因为它融合了独特的异国香料和辛辣口感。

此外,社交媒体的广泛传播也在年轻人中间激发了对中餐的好奇心,进一步吸引了他们的注意力。


(餐饮O2O)

03

新茶饮告别野蛮生长

近年来,新茶饮行业强劲增长,成为消费领域的现象级品类。中国连锁经营协会新茶饮委员会联合美团新餐饮研究院发布的数据显示,随着消费场景更加多元化,新茶饮消费市场前景广阔,预计2025年市场规模将达到2015亿元。

针对新茶饮“高糖”“高热量”的健康风险,2023年以来新茶饮通过试点“营养分级”、提供零卡糖选择、公开配料表等方式推进健康升级,“控糖”“用真奶”“少添加”成为新茶饮产品的卖点。

新茶饮市场门槛相对较低,在产品用料和品质都不改变的前提下,新茶饮头部企业要实现降价和产品创新,需要通过供应链建设优化成本。


(经济日报)

责任编辑:杜健陶

校对:章益新


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