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2024.80 总九百四十二期

时间:2024-04-29     【原创】   阅读


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中宣部中央文明办资助广西边境文化建设

为加强边境地区文化设施建设,丰富边境居民的文化生活,中共中央宣传部、中央文明办最近拨出1000万元专款,资助广西边境地区的文化项目建设。2002年4月29日上午,赠送仪式在南宁举行。

01

中国餐饮业迎来“小时代”,“小吃小喝们”抢做万店巨头

近日,中国连锁经营协会联合美团共同公布《2024年中国餐饮加盟行业白皮书》(下称“白皮书”)显示,随着国内餐饮业的快速复苏,各种“小吃小喝”项目在资本和行业眼中变得炙手可热,与此同时,加盟带来的拓店热加速了“小吃小喝”项目的发展,也带动国内餐饮连锁化率的快速提升。

不少细心的消费者发现,不同商圈中的餐饮品牌正在变得越来越接近,特别是在三四线城市,那些耳熟能详的连锁餐饮品牌数量正在快速增加。


第一财经

02

经济日报:社区食堂好事要办好

最近几年,社区食堂作为一项民生工程,解决了不少老年人“做饭愁、吃饭难”的问题,因为干净卫生、菜品多样、相对平价而广受欢迎。与此同时,一些社区食堂也深陷运营之困,因为餐费价格与成本难同步,亏损缺口逐渐加大而停止经营。

社区是居民生活和城市治理的基本单元,也是提供基本公共服务的重要载体。社区食堂开在家门口,有助于解决独居、高龄等老年人的吃饭问题,还能成为快递员、送餐员等户外劳动者休息和就餐的好去处,这是群众期盼的民生实事。为此,商务部等13部门制定的《全面推进城市一刻钟便民生活圈建设三年行动计划(2023—2025)》明确提出,探索发展社区食堂,建立老年人助餐服务网络。各地也出台了一系列支持政策。


(经济日报)

03

从外在呈现到核心的产品内涵,中餐化思维正在改革寿司品类

提起寿司,它在中餐市场的反应是近乎玄学的好吃与消费价格方面的高昂,但只要市场能够接受,那么贵也是贵得合理。

不过,贵对于寿司来说已经是过去式了,从当下市场可见,除了传统的寿司玩家,我们在寿司品类下也找到了一些走低价路线以及践行品质性价比路线的新寿司品牌,而且这类新品牌发展势头还是较为迅猛的。

事实上,随着大量平价寿司品牌的冒头,寿司的关键词已经不仅限于“贵”这个单一气质了。


(筷玩思维)

责任编辑:杜健陶

校对:李   研


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